Infoterroirs

Toujours aussi déterminé à mettre en valeur la gastronomie de Gascogne et des vignobles, Henri Combret nous revient avec un ouvrage à offrir : Autour du vin et de ses vertus thérapeutiques. Chez nous, en Béarn et plus encore à Oloron Sainte-Marie, qui ne connaît pas Henri Combret ? Depuis toujours, il n'a eu cesse de défendre...

Un coup de coeur pour un très bel ouvrage aux éditions du Chêne.Nous savons la valeur des terroirs, la richesse de notre biodiversité dans l'élevage qui participe à toutes les productions. "Les animaux de la ferme" sont à déposer au pied du sapin. Nos campagnes, les cours de ferme... Dans nos terroirs, nous contemplons tous,...