Infoterroirs

Après le succès de Gastra, Festival européen de la gastronomie à Oloron Sainte-Marie (64), c'est le Béarnais gourmand qui vient de faire son apparition. Prenez le succès de Gastra, premier festival européen de la gastronomie (23 et 24 mars 2007), organisé à Oloron Sainte-Marie à l'initiative de l'Office de tourisme du piémont,...

Attendu comme la bible de nombreux gourmets, redouté par les restaurateurs, le Guide Michelin 2007 sort fin février mais déjà la valse des étoiles est officiellement proclamée. Dans sa livraison 2007, le Guide Michelin qui sera en vente dès mercredi prochain, fait sa distribution d'étoiles. Cinq nouveaux chefs obtiennent la...

Véritable capitale de la truffe dans le Haut-Vaucluse, Richerenches offre un des plus grands marchés de ce produit en Europe, tous les samedis matins, de novembre à fin mars. Richerenches, dans l'Enclave des Papes (Vaucluse) est notamment connu pour son marché aux truffes qui compte parmi les plus importants d'Europe. Tous les...

Avant de passer en vitesse de croisière, l'équipe d'Infoterroirs se donne quelques jours de vacances au rythme d'une flânerie à travers nos terroirs pendant ces quelques jours de fête. Un inventaire à la Prévert serait le plus indiqué pour vous dire comment nous prenons dans nos bagages, des vins de Jurançon d'Irène Guilhendou...

Riche dans la diversité de ses pays, le sud de l'Europe offre à ses visiteurs une gastronomie riche représentative de ses terroirs avec une cuisine traditionnelle sans cesse renouvelée. Les 23 et 24 mars 2007, un événement va se tenir à Oloron Sainte-Marie (Béarn) pour confronter et valoriser les savoir-faire. Situez-vous...